ira bicara

Hobby saya masak, sejak memiliki anak pertama sampai  sekarang. masak apa aja, pokoknya masakan yang disukai anggota keluarga. (tapi pssttt.... saya tidak suka cuci piring, jadi hrs ada tim sukses kalo sedang berada di dapur)  Inget banget waktu awal menikah, sang suami ingin dimasakin soto, soto yang selalu dibuatkan ibunya kalo ada acara-acara keluarga kumpul. Karena mertua orang jawa, maka saya menyebutnya soto jawa.   itu lho....  yang anggota sotonya, kol, tauge, soun, ada taburan irisan ayam dan kripik kentang,jangan lupa taburi juga bawang gorengnya sebelum diseduh dengan kuahnya yang panas dan harum daun jeruk dan aneka rempah, lalu dikasih aja kecap sambal rawit dan jeruk nipis. Mirip-mirip soto lamongan gitu deh. Biasanya bila dimakan tanpa nasi, bisa abis dua mangkok satu orang. Nah..rasanya itu gak ada tandingnnya.  Udah kebayang deh ribet bikinnya , tau dong personil sotonya aja banyak,,,, cara bikinnya gimana yah.? Maklum i...